献立:シナモントースト、チーズカレートースト、パン耳ラスク（ココア味）、牛乳、チリコンカン、ポテトマスタードサラダ



今日のパンは「シナモントースト」と「チーズカレートースト」の2種類です。「チーズカレートースト」は朝からじっくり煮込んだカレーミートを厚切り食パンにたっぷりぬり、チーズとパセリを乗せて焼きました。



「チリコンカン」とは、豆、ひき肉、玉ねぎ、トマト、チリパウダーなどを加えて煮込んだアメリカ・テキサス州の料理です。「チリコンカン」という名前はスペイン語で「肉入りとうがらし」を意味するそうです。主にメキシコやアメリカ南部でよく食べられています。本場ではインゲン豆を使うことが多いそうですが、今日の給食では大豆を使って作りました。