献立
・シーチキンピラフ
・牛乳
・レバカツ
・海藻サラダ
・ABCスープ
・スイートスプリング

今日の果物「スイートスプリング」は熊本県からの産地直送です。
温州ミカンとはっさくをかけ合わせた柑橘で、昭和56年ごろから栽培が始まっています。しかし栽培が難しく生産量が少ないため、全国的にはあまりたくさん流通していないそうです。
見た目は皮が厚くゴツゴツしていますが、中身は綺麗なオレンジ色をしています。果肉は苦味や酸味はなく、すっきりとした甘さと爽やかな香りが特徴です。