献立
✳︎焼き鳥ご飯
✳︎牛乳
✳︎ししゃもの包み揚げ
✳︎もやしとコーンのおひたし
✳︎芋煮
✳︎りんご

今日の焼き鳥ごはんは、鶏肉と長ネギのぶつ切りを甘辛いタレで煮てから、オーブンで焼き目をつけています。炊き上がったご飯に焼き目をつけた鶏肉と長ネギ、炒り卵、タレを混ぜました。

ししゃもの包み揚げは、ごまとカレー粉を合わせたものをししゃもと一緒に包み揚げています。

果物はこれからが旬のりんごです。今日は山形県産の秋映（あきばえ）と呼ばれる品種です。秋映の特徴は、皮が濃い赤色、甘みと酸味がはっきりしている、シャキシャキとした食感です。