南中ランチ★H27.6.9（火）
- 公開日
- 2015/06/10
- 更新日
- 2015/06/10
給食
・ごはん
・牛乳
・エビワンタンスープ
・イカのチリソース
・春雨サラダ
・メロン
今日の副菜は【春雨サラダ】です。春雨は緑豆（りょくとう）と呼ばれる豆や、じゃがいもから採れるでんぷんを原料として作られるアジアの乾麺です。そのままでは食べることができないので、水やお湯で少し戻し、加熱していただきます。よく麻婆春雨や春巻きのとして使われています。
デザートはフルーツの王様【メロン】です。メロンは１年中出荷されていますが、５〜７月が最も美味しい時期になります。【メロン】に含まれる「カリウム」は、塩分を身体の外へ排出する役割があります。不足すると、足がつってしまうことが多くなるので、「カリウム」が多く含まれる野菜や果物をたくさん食べるようにしましょう。
