南中ランチ★H27.2.5(木）
- 公開日
- 2015/02/05
- 更新日
- 2015/02/05
給食
・あさりと大根のごはん
・牛乳
・粕汁
・卵焼き
・おかかポテト
・みかん
今日の汁物は【粕汁（かすじる）】です。かすとは、≪酒かす≫のことです。≪酒かす≫はお酒を造るのに≪もろみ≫というお米を発酵させたものをしぼった残りのかすのことで、体を温める効果があります。よくお正月に初もうでに行くと、甘酒が売られていますが、甘酒はこの≪酒かす≫を使って作られています。今日はしっかりと酒かすに含まれているアルコール分を飛ばしていただきます。
