・お花畑のチキンライス
・牛乳
・菜の花のスープ
・パプリカとイカのサラダ

本日２月４日（水）は立春（りっしゅん）です。立春から３月２１日の春分までの間に初めて吹く強い風を「春一番」と呼び、少しずつ春の訪れを感じるようになります。今日の主食は卵を花形にしてご飯に散らした「お花畑のチキンライス」と、１〜３月が旬の野菜、菜の花を使用した「菜の花のスープ」です。菜の花は春の訪れを告げる野菜で、ほろ苦い味が特徴です。菜の花は、字からもわかるように、花の部分を食べる野菜です。