南中ランチ★H26.12.15（月）
- 公開日
- 2014/12/15
- 更新日
- 2014/12/15
給食
・ごはん
・ポリポリ大豆
・牛乳
・そうめん卵汁
・里芋もちのあんかけ
・ピリ辛きゅうり
今日の主菜は【里芋もちのあんかけ】です。里芋の旬は９〜１２月で、子芋がたくさん増えることから、おめでたい食べ物のひとつとされ、日本の行事の料理にはつきものです。里芋には独特のぬめりがありますが、このぬめりには脳を活性化させ、頭の働きをよくする効果があると言われています。また、同じ芋であるじゃが芋よりも低カロリーで、便秘を予防する食物繊維が豊富に含まれています。
