南中ランチ★H26.11.25（火）
- 公開日
- 2014/11/25
- 更新日
- 2014/11/25
給食
・かき揚げ丼
・牛乳
・あんかけ汁
・春雨とわかめの酢の物
・みかん
今日は【かき揚げ丼】です。魚介類や野菜を小さく切ったものを小麦粉を使った衣につけて、油で揚げた日本料理です。今日のかき揚げには、いか、桜えび、ひじき、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、かぼちゃ、とうもろこしの９個の食材を使用しています。揚げものは油を多く使用しているので、食べ過ぎると生活習慣病の原因になってしまいます。生活習慣病にならないためには、揚げ物を食べる量を少なくしたり、今日の副菜である酢の物と一緒に食べることで、揚げ物に含まれている油の吸収を抑えることができます。
