南中ランチ★H26.9.22（月）
- 公開日
- 2014/09/24
- 更新日
- 2014/09/24
給食
・ごはん
・牛乳
・キムチスープ
・じゃんぼ餃子
・春雨サラダ
今日の汁ものは【キムチスープ】です。キムチは白菜を使ったものが代表的ですが、きゅうりや大根などいろいろな野菜でも作ります。朝鮮ではキムチを作るのにお金をかけ、キムチを作る時期を≪キムチャン≫と呼んで行事の１つになっています。４０種類近くの材料を混ぜて作られているので、味がよいだけでなく、栄養的にも優れた食べ物です。辛い食べ物ですが、キムチの辛さが食欲を増進させたり、体を温める効果をもっているので、これからの寒い季節にはぴったりの食材です。
