南中ランチ★H26.9.17（水）
- 公開日
- 2014/09/17
- 更新日
- 2014/09/17
給食
・ごはん
・牛乳
・レタススープ
・マスのさざれ焼き〜ラビゴットソース〜
・豆腐と豚肉の味噌炒め
・梨
今日の主食は【マスのさざれ焼き〜ラビゴットソース〜】です。ラビゴットソースは、みじん切りの野菜が入ったドレッシングです。ヨーロッパではおしゃれなドレッシングとして、魚料理にかけるのが定番となっています。ラビゴットとは、フランス語で元気を回復させるという意味です。お酢の酸味が疲労の原因となる乳酸（にゅうさん）という物質をなくし、野菜のビタミンがさらに体の調子をよくしてくれます。
