南中ランチ★H26.5.14（水）
- 公開日
- 2014/05/15
- 更新日
- 2014/05/15
給食
・丹後のまつぶた寿司風
・牛乳
・京風みそ汁
・しんじょ揚げ
・春キャベツのおひたし
・河内晩柑
主食は【丹後のまつぶた寿司風】です。京都の丹後地方でお祝いの日に作られる郷土料理です。「まつぶた」と呼ばれるもちを並べる浅い木の箱に、寿司を敷き詰めて作ることからこの名前で呼ばれています。鯖缶をしょうゆや砂糖等で煮詰め炒ったものを加えるのが特徴ですが、今回はツナを使用しました。
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