12月20日(水)の給食
・ご飯
・ブリのハーブ焼き
・しらす入りはりはりサラダ
・ミネストラスープ
・果物（サンふじ）

今日はブリの日にちなみ、１度も凍らせずに届けられた長崎県産の養殖生ブリを使った献立です。このブリは脂のりがとてもよいのが特徴で、お魚屋さんおすすめのものです。今日は白ワイン、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、そしてオレガノ、バジルを混ぜたものに漬けてからオーブンで焼いた「ハーブ焼き」にしました。生徒たちも味わいの違いが分かったようで、どのクラスもほぼ完食でした。魚が苦手な生徒も食べられており、多くの生徒に味わってもらえたようで嬉しく感じました。