学校日記

10月24日(火)の給食

公開日
2023/10/24
更新日
2023/10/24

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320042/blog_img/3119005?tm=20240305134736

10月24日(火)の給食
・親子丼
・小松菜と白菜のレモンおひたし
・じゃが丸くん

今日の親子丼には1人1個分以上の卵を使っています。給食室などの大量調理の現場では片手で1度小さなボールに割ってから、新鮮かどうかや血液の混じりがないかを確認しながら容器に移して割卵します。今日もテンポよくたくさんの卵を割ってくださいました。
じゃが丸くんは蒸してつぶしたじゃがいもにチーズを混ぜて丸め、油で揚げたものです。生徒たちに人気のあるメニューの1つで、おかわりにもたくさんの手が挙がっていました。