学校日記

4月13日(木)の給食

公開日
2023/04/19
更新日
2023/04/19

給食

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4月13日(木)の給食
・菜の花ごはん
・さばのごぼうみそ焼き
・切干し大根の含め煮
・若竹汁
・果物(清見オレンジ)

今日は春の食材を使った給食です。静岡県産のたけのこを持ってきていただき、給食室であく抜きをした新鮮なたけのこで若竹汁を作りました。今では水煮のたけのこは一年中出回っていますが、生のたけのこは今しか口にできない旬の食材です。水煮よりも風味や食感がよいのでこの時期には毎年出しており、生徒たちも味わってくれていました。