学校日記

11月7日(月)の給食

公開日
2022/11/07
更新日
2022/11/07

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320042/blog_img/3118431?tm=20240305134736

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11月7日(月)の給食
・きなこトースト
・焼きカレーパン
・ベーコンと里芋のソテー
・かぼちゃのクリームシチュー

今日は旬の食材を使った給食です。
焼きカレーパンはカリッとした食感になるようオリーブオイルを混ぜたパン粉をパンの上にまぶして焼いています。朝からカレーの香りが校舎内にただよっていました。
そして和食に使うことの多い里芋を、今回は洋風に仕上げました。炒めたベーコンと玉ねぎを炒めたところに蒸した里芋を入れ、うま味が里芋に染み込むように作っていただきました。おいしかったですとの声もきけ、どのクラスでも残しなく食べてくれていました。