5月10日(火)の給食
・ふきご飯
・ごまみそソースの豆腐ハンバーグ
・五目きんぴら
・わかめとトマトのむらくも汁
・果物（ニューサマーオレンジ）

今日は旬の山菜「ふき」を使った季節の献立です。お弁当箱の歌の最後にもでてくるふきですが、今では口にする機会が減っているため、味を知ってもらいたいと思い給食で年に1度出しています。給食室では13kg分のふきを板ずりし、茹でた後冷水にとり、すじを丁寧にとって作っていただきました。初めて食べる生徒もいたようでしたが、春のご飯を味わっていました。
そして今日の給食で目を引いたのがごまみそソースです。真っ黒のため海苔のようにも見えますが、黒ごまとみそ、しょうゆ、酒、砂糖、酢などを合わせて作ったソースです。全体にかかるよう丁寧にかけていただきました。