11月18日(水)の給食
- 公開日
- 2020/11/18
- 更新日
- 2020/11/18
給食
11月18日(水)の給食
・中華豆腐丼
・中華風みそ汁
・いがぐりポテト
今日は秋が旬の栗をイメージした「いがぐりポテト」を作りました。
スイートポテトを作り、丸めて衣をつけ、その周りに細かくしたそうめんをつけて揚げました。見た目がいがぐりのように見えることからこの名がついています。
今日のさつまいもは甘さがありしっとりとした「シルクスイート」を使い、なめらかな仕上がりになりました。
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