南中ランチ★H29.1.30（月）
- 公開日
- 2017/01/30
- 更新日
- 2017/01/30
給食
・かてめし
・牛乳
・呉汁
・ゼリーフライ
・柚子香和え
・ポンカン（1/2）
「全国学校給食週間」５日目の今日は、埼玉県の郷土料理です。
有名な郷土料理に【かてめし】【ゼリーフライ】があります。埼玉県は米の生産が比較的少ない地域だったため、ごはん（かて）の量を増やすために具を加えていたことから、かてめしと呼ばれるようになりました。【ゼリーフライ】はソースをつけて食べるおからコロッケのようなものです。小判の形をしていることから「銭フライ」と呼ばれ、銭がなまって【ゼリーフライ】と呼ばれるようになりました。
