南中ランチ★H28.11.30（水）
- 公開日
- 2016/11/30
- 更新日
- 2016/11/30
給食
・ジャンバラヤ
・牛乳
・鶏団子の洋風スープ
・じゃが芋のトルティージャ
・くるみサラダ
今日の主食は【ジャンバラヤ】です。アメリカ南部のお米料理で、ソーセージやベーコン等の入ったスパイシーな炊込みごはんです。アメリカのどこのスーパーでも売っている人気な家庭料理です。日本のジャンバラヤはピラフのような感じですが、アメリカのジャンバラヤはリゾットのようなドロッとした食感のものが多いようです。
主菜の【トルティージャ】は、スペインのオムレツのような卵料理です。千切りにカットしたじゃが芋と、生クリーム、チーズを合わせてオーブンで焼いていきます。
