学校日記

南中ランチ★H28.4.28(木)

公開日
2016/04/30
更新日
2016/04/30

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320042/blog_img/3116168?tm=20240305134736

・えびピラフ
・牛乳
・ABCスープ
・カレーポテトサラダ
・豆腐ケーキ

今日は手作りの【豆腐ケーキ】です。
牛乳の代わりに滑らかな絹ごし豆腐を加えて作っています。
「ダマにならないように、生地を切るように混ぜる」ことに注意しながら作っていますが、ホイッパーは使用しません。大量なので、ホイッパーを使ってしまうと余計に混ぜてしまい、生地がかたくなってしまいます。


後日配布させていただきますが、6月の3学年修学旅行の期間中に、成人委員さん主催の給食試食会を行なう予定です。
当日は給食の試食だけでなく、1・2学年の給食の様子を見学することができます。
今年度は生徒の苦手な食材を使った人気メニューを主菜として提供させていただきます。