南中ランチ★H28.2.1（月）
- 公開日
- 2016/02/04
- 更新日
- 2016/02/04
給食
・ミルクパン
・牛乳
・麦入りスープ
・シェパーズパイ
・コールスローサラダ
・チップス
今日の主菜は【シェパーズパイ】です。【シェパーズパイ】は、ひき肉とパイ生地の代わりにマッシュポテトにチーズをのせてオーブンで焼いたイギリスの代表的な家庭料理です。本来は羊肉を使うのですが、給食で羊肉を使うことはできないので、豚肉を使用して作っています。お肉を型にしきつめた後、オーブンで焼き、その上につぶしたじゃが芋をしきつめ、粉チーズをかけてまたオーブンで焼いています。
