学校日記

南中ランチ★H28.1.28(木)

公開日
2016/01/31
更新日
2016/01/31

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320042/blog_img/3116119?tm=20240305134736

・コッペパン
・手作りいちごジャム
・牛乳
・野菜スープ
・くじらのマリアナソース
・ベーコンポテト
・バナナ

 今日の主菜は【くじらのマリアナソース】です。昔の給食で当たり前のように食べられていた「くじら」ですが、今では絶滅危惧種に指定されているため、食べる機会は少なくなってしまいました。くじらの肉はたんぱく質が多く、脂肪が少ないためカロリーが低いのが特徴です。最近ではくじらの肉に含まれている「バレニン」と呼ばれる栄養が、疲れを予防回復する効果があることがわかりました。くじらが数千キロをほとんど休まずに泳ぎ続けるパワーの源は、この「バレニン」にあると言われています。