・鶏ごぼうごはん
・牛乳
・じゃが芋と玉ねぎのみそ汁
・豆腐の五色揚げ
・明日葉と根菜のごま和え
・菊花みかん

今日の副菜は【明日葉のごま和え】です。原産地は東京から南にある八丈島です。葉をいくら摘み取っても、明日にはすぐ新しい芽を出すことから「明日葉」と名付けられたように、非常に生命力の高い野菜です。苦みのある野菜ですが、栄養価の高い野菜であるため、生活習慣病対策にはもってこいの野菜です。