1月31日(金)の給食

・手作り焼きカレーパン

・小松菜のごまドレサラダ

・野菜スープ

・果物（あまおう）

今日は月に一度の手作りパン給食です。中の具も生地も給食室手作りのカレーパンを生徒たちは何日も前から楽しみにしてくれていたようでした。中の具にはカレー粉の他にクミンシードというホールスパイスを使っています。最初にホールスパイスを油で炒め、香りを充分に引き出してから具材を炒めることで、時間がたっても香りが残るようにしています。生地を伸ばして、具を包み、パン粉をつけてオーブンで焼く、という何工程もある作業でしたが丁寧に作っていただきました。スパイシーな具と甘めのふかふかの生地が合い、生徒たちはよく食べてくれていました。真剣にカレーパンに向き合いながら食べてくれている生徒の姿も見れ、給食室で作っていただいてよかったと感じました。