11月22日(金)の給食

・玄米入りご飯

・さんまの松前煮

・シャキシャキ梅和え

・豚汁

今日は11月24日の和食の日にちなんだ献立です。旬の魚である北海道産のさんまをしょうがとにんにく、昆布、お酢をいれた調味料でコトコト２時間半ほど煮込み、骨ごと食べられる、軟らかいさんまの松前煮を作っていただきました。朝からじっくり釜で煮ていただいたため骨もホロホロで、生徒も先生もおいしく食べてくれました。一緒に煮た昆布も生姜もご飯に合う、と人気な様子でした。