4月25日(木)の給食

・スパゲティボロネーゼ

・大豆としらすのサラダ

・ナッツブーストチーズケーキ

今日のケーキはアーモンドを振りかけて焼いたチーズケーキです。クリームチーズにはちみつとヨーグルト、豆乳、生クリーム、レモン汁を合わせ、小麦粉を混ぜて焼いています。レモンの酸味をほのかに感じ、甘さ控えめの仕上がりで今日のような暑い日にはぴったりでした。焼きたてを切るのは崩れやすいですが、工夫しながらきれいに配缶してくださいました。配膳前の生徒たちの話題はボロネーゼで、白いシャツに飛ばさないように食べている姿が多くみられました。