今日(きょう)の汁物(しるもの)の「チキンビーンズ」は、鶏肉(とりにく)と大豆(だいず)、レンズ(れんず)豆(まめ)を使って(つかって)作って(つくって)います。大豆(だいず)は「畑(はたけ)の肉(にく)」といわれ、たんぱく質(しつ)が豊富(ほうふ)です。たんぱく質(しつ)は私たち(わたしたち)の体(からだ)をつくるもとになる大事(だいじ)な栄養素(えいようそ)で、筋肉(きんにく)の他(ほか)に髪(かみ)の毛(け)や爪(つめ)などを、丈夫(じょうぶ)できれいにつくってくれる、いわば原料(げんりょう)になります。今回(こんかい)は鶏肉(とりにく)やレンズ豆(まめ)も入(はい)っているのため、よりたんぱく質(しつ)が豊富(ほうふ)になっています。トマトなどと一緒(いっしょ)にじっくり煮込んで(にこんで)作(つく)ってもらったので、酸味(さんみ)がまろやかになり、トマトの甘み(あまみ)を感じられる(かんじられる)味(あじ)になっています。お味(あじ)はいかがですか？

今日(きょう)もよくかみ、おいしくいただきましょう♪