学校日記

1月25日(木)給食

公開日
2024/01/27
更新日
2024/01/27

できごと

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320041/blog_img/3114719?tm=20240305134736

 1月25日の給食は、深川めし、なめこ汁 、厚焼き玉子、ひじきの白和え、ネーブルでした。
 給食週間2日目は、お隣「江東区」の郷土料理で「深川めし」です。深川めしは、あさりと野菜を煮込んだ汁をご飯にかけたり、ごはんと一緒に炊き込んだりして作ります。あさり漁が盛んだった江戸時代、忙しい漁師が、ごはんと汁物を一緒に食べられるよう考えだされました。これをお弁当に入れるために炊き込みごはん型の深川めしが誕生したそうです。