10月20日の給食は、きのこのボンゴレスパゲティ、米粉のケークサレ、ツナサラダ、フルーツポンチでした。
　パン食や麺食が増加とともに、主食用の米としての利用が少なくなってきています。米粉の活用はSDGｓにつながります。(１)食料自給率の向上　(２)日本の農業を守る　(３)米粉の価格安定　(４)地産地消で環境負荷軽減　(５)国土保全機能の維持につながる　
　20日は小麦粉を米粉に変えて塩味のケーキを作りました。