７月６日(木)給食
- 公開日
- 2023/07/13
- 更新日
- 2023/07/13
できごと
7月6日の給食は、新生姜ごはん、あじの南蛮漬、切干大根のハリハリ漬け、豚汁、メロンでした。
新生姜は収穫されたての生姜です。柔らかく辛さが穏やかで、薬味としてだけでなく、生姜自体をおいしく食べられます。普段下味に使う生姜はヒネ生姜といって、新生姜を２〜３か月貯蔵してから出荷されたものです。こちらは刺激の強い香りや繊維質が多いのが特徴です。
給食では、今の季節においしい新生姜がごはんの具になっています。
