2月15日の給食は、ジャンバラヤ、コールスローサラダ、マンハッタンクラムチャウダー、オレンジでした。
　今回の献立は、アメリカ料理です。各々の移民の料理が混ざり合っています。大きく分けるとイギリスベースの「ニューイングランド料理」、フランスや西アフリカ、スペインが混合した「ケイジャン料理」、スペインとインディアン料理が混ざり合った「テクス・メクス料理」の3つとなります。