今日の給食は
　麦入りごはん・のり佃煮・牛乳・はんぺんはさみ揚げ・辛子和え・みそ汁
　です。


　　はさみ揚げは、はんぺんに切り目を入れ、チーズをはさみ、衣をつけて
　揚げます。また、チーズも固まりで購入し、学校でカットしています。
　（その方がチーズの風味が逃げず、味も良くなります。）
　　そのままでも十分おいしいですが、お好みで中濃ソースをつけました。
　
　
　　辛子和えは、隠し味程度に砂糖を加えると辛味に深みが出ます。
　食品が傷みやすいこの時期、唐辛子やワサビ、梅干しなどを上手に活用して
　して調理を行うと辛味や酸味で食欲増進効果のみならず、保存効果も上がり
　ます。お試しください。