学校日記

6月26日の給食

公開日
2012/06/26
更新日
2012/06/26

できごと

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 今日の給食は
  麦入りごはん・牛乳・豆腐入りハンバーグ・磯部ポテト・ゆでキャベツ
 五目野菜の辛味スープ です。


  今日は見た目和風、味は多国籍なメニューです。
  豆腐ハンバーグは木綿豆腐の水分を絞り、炒めた玉葱や具を混ぜ合わせ、
 オーブンで焼いてケチャップたれをかけました。少量のベーコンがコク出し
 に一役買っています。
  
  辛味スープはたくさんの野菜と豚こまをとりガラスープで炊き、味噌、酒
 すりごま、豆板醤で味付けします。ごまの香りも香ばしく、ピリッと辛くて
 人気のスープです。



   明日は蒸しパンにポークビーンズの予定です。