今日の給食は
　　スパゲティーミートソース・牛乳・チンゲン菜スープ・えどちゃんロールです。


　　週の初めの今日は、食べやすいパスタメニューです。
　　ミートソースは学校で手作り。ケチャップやピューレ、ワイン等の調味料で
　コトコト炊いて仕上げます。給食で太めの麺を使用するとのびてしまうリスク
　が高いため、1.6ｍｍのやや細めの麺を使用しています。　
　
　　えどちゃんロールは江戸川区メニューで「小松菜入りシナモンスコーン」と
　いう雰囲気。小松菜入りの生地を作り、シナモンシュガーを振りかけ、切る、
　丸める、形を整える…と小ささにもかかわらず手間のかかる一品です。
　（ですが子供達は大好きで「もっと！」のリクエストがあります。）


　　明日はお豆腐のハンバーグと辛味スープの組合せの予定です。