6月21日の給食
- 公開日
- 2012/06/21
- 更新日
- 2012/06/21
できごと
今日の給食は
梅ごはん・牛乳・鯖の立田揚げ・アーモンド和え・大根みそ汁 です。
今日は夏至。入梅（梅雨）にちなんで、年に一度の梅ごはんです。
きざみ梅を一度塩抜きし、しっかり水分を切ってごはんに混ぜました。
黄色は山ごぼう、あと、わかめとじゃこが入っています。
立田揚げの「立田」は秋になると「竜田」になります。これは平城京の
西に位置する「竜田山の神霊、竜田姫」が秋の季語として用いられている
ことからといわれてます。今日は鯖で作りましたが、鶏や他の食材を用い
てもおいしいです。
明日から夏季総体シーズンスタート。スポーツに勉強にファイト。
