今日の給食は
　　梅ごはん・牛乳・鯖の立田揚げ・アーモンド和え・大根みそ汁　です。


　　今日は夏至。入梅（梅雨）にちなんで、年に一度の梅ごはんです。
　きざみ梅を一度塩抜きし、しっかり水分を切ってごはんに混ぜました。
　黄色は山ごぼう、あと、わかめとじゃこが入っています。
　　
　　立田揚げの「立田」は秋になると「竜田」になります。これは平城京の
　西に位置する「竜田山の神霊、竜田姫」が秋の季語として用いられている
　ことからといわれてます。今日は鯖で作りましたが、鶏や他の食材を用い
　てもおいしいです。　

　　

　　明日から夏季総体シーズンスタート。スポーツに勉強にファイト。