《　献　立　》

・ツナとベーコンのクリームパスタ

・牛乳

・カリカリポテトサラダ

・メープルアーモンドケーキ

　アーモンドは桜によく似た花が咲き、梅の実のような実をつけます。その実の中の、硬い種の中に一つずつ入っている「仁(じん)」というやわらかいところを炒ったり、揚げたりして食べます。今日はアーモンドを使ったケーキを作りました。アーモンド粉とアーモンドを１６割にしたものを生地に混ぜ込んで焼きました。