《　献　立　》

・グリンピースごはん

・牛乳

・大豆とひき肉の小判焼き

・ハムと小松菜のからし和え

・豆腐とわかめのかきたま汁

　グリンピースはさやえんどうの一種で、実の部分を食べる食材です。カロテンやビタミンＣ、食物繊維が多いのが特徴です。冷凍食品や缶詰にも加工されていますが、今の時期にとったばかりのグリンピースは旬のため、一番おいしいです。今日は生のグリンピースを使って「グリンピースごはん」を作りました。