《　献　立　》

・ごはん

・わかめのにんにく醬油炒め

・牛乳

・イカの甘辛揚げ

・小松菜とちくわの和え物

・かきたまみそ汁

　わかめは、奈良時代の歌集『万葉集』に登場し、縄文時代の遺跡からも発見されるなど、とても古くから利用されてきた海藻類の一つです。日本各地の海でとれますが、お店で売られているのはほとんどが養殖されたもので、２月から５月にかけて収穫され、生のままでは傷みやすいため、塩漬けにした塩蔵わかめや、乾燥わかめなどに加工されます。