牛乳
　　粒マスタードトースト
　　いんげんのクリーム煮
　　海の幸のサラダ


　　≪粒マスタード≫
　　ブラウンマスタードを粉に挽かずに種子をそのまま使い、水や酢、糖類や小麦粉な　　どを加えて練り上げた調味料です。カラシの辛さと酢の酸味が持ち味です。
　　ソーセージやポトフなどの薬味として使われます。辛みは控え目です。
　　
　　今日のトーストは粒マスタード、マヨネーズ、バターを混ぜてパンに塗り
　　こんがり焼きました。