7月3日(水)の給食です。
- 公開日
- 2013/07/03
- 更新日
- 2013/07/03
今日の給食
牛乳
ビビンバ
くるみとじゃこの
胡麻がらめ
わかめスープ
プラム
≪ プ ラ ム (すもも) ≫
プラム(すもも)の種類は大石プラム、ソルダム、太陽、李王、プルーン
などがあります
現在、日本で最も栽培されているプラム(すもも)がこの「大石早生」です。
早いところでは5月下旬頃から収穫を始め、7月上旬頃に最盛期を迎えます。
福島県の大石氏が育成し1952年（昭和27年）に登録された品種です。
すももは 英語でプラム ・ フランス語でプルーン といいます。
給食のプラムは奪い合いで食べていました。
≪ 栄 養 ≫
葉酸・カリウムを多く含んでいます。
葉酸が比較的多いので、貧血
ナトリウムを排出するカリウムで高血圧予防
