《　献　立　》
・麦ごはん
・牛乳
・しいらの甘辛揚げ
・キャベツと油揚げの和え物
・豚汁
・河内晩柑

　しいらは日本ではあまり馴染みはありませんが、ハワイや地中海地方では高級魚として扱われている人気の魚です。漢字では「鱪」と書き、英語では「mahimahi(マヒマヒ)」と呼びます。マンサクやマンビキと呼ぶ地方もあります。クセがなく脂っぽさもない淡白な味わいが特徴です。