《　献　立　》
・おかかごはん
・牛乳
・レバーと大豆のみそがらめ
・キャベツの甘酢和え
・お麩入りかきたま汁
・甘夏

　肉の内臓はビタミン、ミネラルの宝庫です。中でもレバーはビタミンＡの含有量が高いだけでなく、貧血予防に効果的な鉄が多く含まれています。給食のレバーは苦手な人も食べやすいように小さく切ったものに下味をつけ、揚げて提供しています。