学校日記

3月7日(火)の給食

公開日
2023/03/07
更新日
2023/03/07

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320038/blog_img/3091535?tm=20240305134736

《 献 立 》
・麦ごはん
・のりとあさりの佃煮
・牛乳
・ししゃものみそマヨ焼き
・野菜炒め
・肉じゃが

 マヨネーズの基本となる原料は、卵、植物油、酢の3つです。この他に調味料や香辛料が含まれます。マヨネーズに使用できる原料は、食品表示基準で厳しく決められており、着色料、保存料、増粘剤などは一切使用できません。マヨネーズに含まれる酢や食塩には、細菌の繁殖を抑える力があるため、マヨネーズは保存料を必要としません。