《　献　立　》
・秋の香りごはん
・牛乳
・揚げ豆腐の野菜たまごあんかけ
・五目汁
・みかん

　今日は「秋の香りごはん」を作りました。秋の味覚として親しまれている栗と３種類のきのこが入っています。今日は食物繊維が豊富で低カロリーな「椎茸」、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤを含む「しめじ」、食物繊維と同じような整腸作用があるグルカンを含む「まいたけ」が入っています。