《　献　立　》
・ごはん
・大豆とちりめんじゃこのごまがらめ
・牛乳
・切干大根のたまご焼き
・ツナともやしの和え物
・かみなり汁

　かみなり汁は豆腐をつぶしながら炒め、野菜などを入れて作る汁物です。水気を切った豆腐を油で炒める時、バリバリと雷のような音がすることからその名がつきました。ごま油で炒めると風味が増します。今日は醤油、酒、塩で味付けしていますが、みそで味付けしてもおいしいです。