5月23日(水)の給食
- 公開日
- 2018/05/24
- 更新日
- 2018/05/24
今日の給食
《 献 立 》
・マスタードトースト
・牛乳
・レバーと根菜のマリアナソース
・うずらの卵のスープ煮
・オレンジ
★「レバーと根菜のマリアナソース」は、レバー、じゃが芋、蓮根を油で揚げ、トマトケチャップやウスターソースなどで作るマリアナソースで和えた料理です。独特の風味があるレバーですが、下味をしっかりつけ、油で揚げると食べやすくなります。
レバーには血液を作る成分として欠かせない「鉄分」が豊富に含まれており、貧血を防いでくれるほか、体のすみずみに酸素を運び、筋肉を動きやすくしてくれる働きがあります。運動会の当日、元気に競技に参加するためにもしっかり食べておきましょう！★
