《　献　立　》
・ふき入りご飯
・牛乳
・ほっけの一夜干し
・新じゃがのそぼろ煮
・小松菜とえのきの味噌汁

★今日のご飯に入っている「ふき」は、独特の風味が特徴的な日本原産の植物です。食べるのは太い茎から伸びた柄の部分ですが、「おべんとうばこのうた」の歌詞に出てくるように固いスジが入っているため、一度茹でてからそのスジを取り除かなければならず、料理するのが少し大変な野菜です。
旬は４〜６月頃なので、ちょうど今の時期、お店の野菜売り場でも見かけることができます。ぜひ探してみてくださいね！★