《　献　立　》
・かやくご飯
・牛乳
・白身魚のゆず味噌焼き
・切干大根の煮物
・にらたま汁
・早香（はやか）みかん

★かやくご飯の「かやく（加薬と書きます）」は、具のことを指します。カップ麺などにふりかける薬味の袋にも、「かやく」と書かれているのを見たことがあるのではないでしょうか？つまり「かやくご飯」とは、具入りのご飯のことを言います。
今日は鶏肉、油揚げ、人参、ごぼう、こんにゃく、絹さやを入れて、彩りよく炊き揚げました。繊維のしっかりした食材が多いので、よく噛んで食べましょう。★