江戸川区立松江第六中学校
《 献 立 》 ・たけのこご飯 ・牛乳 ・きびなごの唐揚げ ・小松菜のおひたし ・豚汁 ★きびなご(吉備女子)は暖かい海に住む小魚で、体に青い線のような模様があるのが特徴です。帯模様を九州地方では「きび」といい、そこから名前が付きました。特に鹿児島県では、郷土料理にも使われるほど身近な魚です。★