《　献　立　》

・家常豆腐丼

・牛乳

・たまごの中華スープ

・さつまいものごま団子

　中華料理の定番にもなっている麻婆豆腐は四川料理の一つですが、担々麵や青椒肉絲、回鍋肉などに並び、家常豆腐も同じ四川料理です。家庭料理として食べられている一般的なメニューで、各家庭のオリジナルレシピで作られています。厚揚げと野菜を一緒に炒めた料理のため、栄養バランスもよく、白いご飯にピッタリです。